О плодовитости этих зверьков известно всем, а с учетом большого спроса на их мясо и шкурки бизнес по разведению не просто прибыльный, а высокорентабельный. Но это только «одна сторона медали». Например, такой аспект выращивания кроликов, как большая смертность, в первую очередь, среди молодняка из-за различных инфекций, несколько омрачает столь радужную картину.
Но стабильный доход семьи в любом случае гарантирован. Для тех, кто всерьез планирует заняться кролиководством как бизнесом, эта статья будет не просто полезна, а станет своеобразным «путеводителем», помощником в организации собственного дела. Вначале подробно разберем, с чего начать бизнес по разведению кроликов.
Оценить возможности разведения кроликов
Территория
Не вообще, а применительно к себе – наличие земельного участка, времени и рабочих рук. Здесь можно обозначить лишь общие ориентиры по площади под крольчатник (о формах собственности будет сказано ниже):
- ЛПХ – достаточно части придомовой территории или сегмента на даче;
- ИП – для занятия мелким предпринимательством придется подумать об участке не менее 50 – 55 м²;
- КФК – в случае организации мини-колхоза понадобится территория как минимум в 800 – 900 «квадратов».
Особенности участка
То, что на своей территории собственник полный хозяин – это ясно. Но вот как быть со смежными участками и элементами инфраструктуры? Не только в каждом регионе, но и в отдельно взятом административном образовании существуют правила по санитарии, которые дополняют соответствующие федеральные нормативные акты.
В частности, такой пункт, как минимальные расстояния от крольчатника до соседних зданий, ограждений, дорог, водоемов и так далее. Даже если придомовая (дачная) территория по своим размерам и подходит для кролиководства, то при невозможности соблюдения сан/норм нет смысла продолжать. Придется подыскивать другой участок. Соответственно, вряд ли уже получится все оформить как ЛПХ.
Еще нюанс – куда девать «навоз»? Складировать его на своем участке, даже если домочадцы и согласятся терпеть запахи и тучи мух, не получится – соседи не позволят.
Кроме того, следует учесть не только плюсы от такого бизнеса, но и «подводные» камни.
Преимущества кролиководства
- Минимальные финансовые вложения.
- Быстрая окупаемость.
- Затраты по разведению и содержанию небольшие, а с учетом плодовитости зверьков даже при гибели части молодняка закупать его не придется.
- Практически полное отсутствие конкуренции в данном сегменте рынка.
- Ставка по налогообложению низкая. В зависимости от формы бизнеса, его может и не быть.
Недостатки
- В кролиководстве одни из самых жестких сан/требований к уходу и разведению живности.
- Большая смертность зверьков при нарушении норм содержания.
- Если производство мяса ставится на поток, то придется оформлять соответствующую документацию. Дело это хлопотное, но с таким «пунктиком» сталкивается любой бизнесмен, поэтому данный минус – фактор сугубо объективный.
Определиться с формой регистрации бизнеса
Раз речь идет о кролиководстве как о бизнесе, а не для разведения зверьков лишь для собственных нужд, платить государству налоги придется. А вот сколько, это уже другой вопрос.
Личное подсобное хозяйство
Для тех, кто решил начать с нуля и с наименьшими затратами, ЛПХ – лучший вариант. Достаточно лишь иметь справку о владении участком земли, на котором допускается заниматься кролиководством в соответствие с существующими нормами.
- Плюс – отсутствие необходимости в обязательной уплате налога.
- Минус – сфера продаж мяса ограничена. Сбыт получится организовать только по соседям (знакомым) или на рынке. В последнем случае понадобится справка СЭС.
Существуют разные мнения по поводу выгоды от ЛПХ. Первое. Постоянный доход, обеспеченность семьи мясом – очевидный выигрыш. «Подводный камень» в том, что если кролиководство сделать своей основной сферой деятельности, то придется оставить работу. Неуплата налогов с такого мелкого бизнеса впоследствии обернется тем, что при расчете будущей пенсии она окажется минимальной. Поэтому планировать разведение кроликов только лишь в форме ЛПХ не совсем рационально. По сути, это всего лишь подготовительный этап как переход к более масштабному бизнесу, своеобразная «раскрутка». Но польза от такого начала несомненна.
- Во-первых, появится возможность скопить денег, необходимых для расширения производства.
- Во-вторых, опыт, постижение всех азов кролиководства не в теории, а на практике переоценить трудно. Он станет тем базисом, который поможет добиться успеха в дальнейшем.
Второе. Если не расширяться и не платить налоги, а значительную долю прибыли класть на счет, то к пенсии набегут такие проценты, что хватит и самому, и детям, и внукам на многие годы. Хотя с учетом постоянно меняющегося в РФ законодательства всего не предусмотришь, поэтому данный аргумент несколько сомнителен.
Индивидуальное предпринимательство
Плюс – статус ИП дает широкие возможности, вплоть до поставок мяса в магазины и иные торговые точки. Можно открыть, к примеру, и собственный ларек.
Минусы – уплата налогов; большие затраты. На что?
- Регистрация ИП.
- Получение разрешительных документов – сертификатов на мини-ферму и ее фитосанитарное состояние, декларации ГОСТ-Р.
- Наем специалиста по бух/учету. Ему не обязательно платить фиксированную ставку. Достаточно заключить договор, чтобы он занимался отчетностью. Бумаг в ИП немного, но самостоятельно разобраться со всеми тонкостями того же налогообложения без профильного образования довольно сложно. Тем более что нормативные документы постоянно видоизменяются.
Рекомендации:
- Для оформления всех необходимых документов целесообразно пригласить профильного юриста. Самому с этим, как показывает практика, справиться не удается ни с первого, ни со второго, ни даже третьего раза. Ему придется за услугу заплатить, зато все будет сделано быстро и качественно. Если учесть, сколько удастся сэкономить времени и сохранить нервов, потратиться стоит.
- Тем, кто решит весь этот путь пройти самостоятельно, нужно начать с посещения местного офиса Россельхознадзора. Именно там можно уточнить все нюансы оформления, так как наши законы и ведомственные акты переписываются, корректируются и уточняются чуть ли не ежедневно. На соответствующие сайты надеяться бессмысленно. Практика показывает, что регулярность их обновления оставляет желать лучшего.
Примерный алгоритм действий:
- Налоговая. Там потребуется паспорт, квитанция об уплате госпошлины. Останется только написать и зарегистрировать заявление.
На заметку! Здесь же целесообразно сразу же уточнить, как перейти на льготное налогообложение. Если ИП сбывает с/х продукцию, то при расчете налогов может применяться форма ЕСХН, а это – всего лишь 6% от выручки.
- Пенсионный фонд. Аналогично.
- Местная администрация. Там скажут, в какие сроки представить документы, по какому именно перечню.
КФК
Крестьянское фермерское хозяйство – проект более масштабный. Отличий от ИП немного, но знать о них следует.
Плюсы:
- Возможность заниматься разными видами деятельности, а не только кролиководством.
- Таким хозяйствам государство предоставляет определенные льготы, дает субсидии. Но это в теории. Не секрет, что на практике все зависит от местных властей, наличия полезных знакомств и «лишних» денег.
Минусов, в принципе, нет, за исключением одного – человеческий фактор. В КФХ может быть несколько управляющих, каждый по своей «кафедре» (в зависимости от направлений развития). Но прибыль для всего мини-колхоза является общей. Как делить доходы? Именно тут часто и возникают конфликтные ситуации. Но если кролиководство – бизнес семейный, то для сельской местности заняться собственным делом более чем хороший вариант.
Как преуспеть в кролиководстве?
Вопрос насколько интересный, настолько и сложный. У одних все получается легко, для других каждый шаг на жизненном пути – преодоление препятствий. Многое зависит и от личных связей, правильно составленного бизнес-плана. Автор считает, что вправе дать лишь те рекомендации, которые основаны на его собственном опыте.
Теоретическая подготовка
Необходимо изучить всю доступную информацию по кролиководству – особенности разведения, способы содержания зверьков (ямочный, шедовый и так далее), кормления, признаки их заболеваний, чем можно самостоятельно помочь и тому подобное. Очень полезны тематические форумы, на которых люди обмениваются мнениями, спрашивают совета и получают какие-то пояснения по интересующей проблеме. О том, как сделать хорошую клетку для кроликов, читайте здесь.
Полезные знакомства
Если речь идет о ЛПХ, то в округе наверняка отыщутся любители-кролиководы, которые с удовольствием поделятся опытом, ведь любому из нас всегда льстит чье-то внимание. Отказа в советах не будет – проверено. При организации ИП или КФК можно найти коллег в интернете. Следует сразу же обозначить свой регион, чтобы они не почувствовали конкуренции. А обычный обмен опытом – это нормальная практика человеческих отношений.
Правильный выбор мясной породы
Достаточно лишь перечислить наиболее популярные у кролиководов: «немецкий баран», «великан» (серый или белый), «советская шиншилла», «фландр». Вес тушки такой 4-х месячной особи – порядка 3,8 – 4 кг.
Выбрать породу – одно, но не менее важно, где приобрести. На «блошином» рынке, с рук – не вариант. Покупать молодняк нужно только у людей, которые сами занимаются разведением кроликов. Выяснить несложно – нужно лишь созвониться (различных объявлений достаточно) и договориться о времени визита к продавцу. На месте можно не только понять, что это серьезный человек, который не пытается продать «некондицию», но и получить дельные советы по содержанию именно этой породы зверьков.
Продумать порядок сбыта мяса (и шкурок)
Даже если кролиководство затеяно лишь для того, чтобы обеспечить семью, то излишки обязательно будут. Во-первых, о плодовитости зверьков уже упомянуто. Во-вторых, любая, даже самая вкусная пища, со временем «приедается». Кормить постоянно домочадцев одной лишь крольчатиной не получится. Что делать?
- Первое. Заранее провести работу по поиску потенциальных покупателей кроличьего мяса. Среди соседей, сослуживцев, просто знакомых людей.
- Второе – освоить технологию его консервации. Тушенка имеет не меньший сбыт, чем свежая крольчатина.
- Третье. Узнать порядок и правила продажи на местном рынке. При небольших объемах мяса можно договориться с кем-то из продавцов, чтобы сбывать продукцию через него. Определенная маржа ускорит процесс «заключения соглашения».
Трудолюбие
Здесь «открывать Америку» бессмысленно. Кролиководство – ежедневная работа, и нужно ее выполнять независимо от погоды, настроения, будний день или праздничный и так далее.
Автор надеется, что материал поможет правильно организовать кролиководство и добиться больших успехов в таком бизнесе. Удачи вам, уважаемый читатель!
